万家丽八楼大萬脆鱼·中山香辣脆肉鲩，是长沙少见的特色脆鱼专门店，引进广东中山特色脆肉鲩鱼种，打造独一无二的脆鱼火锅与香辣脆鱼锅，口感新奇独特，在众多湘菜、烤肉、火锅中脱颖而出。门店环境简约大气，鱼锅用餐干净清爽，无过重鱼腥味，用餐体验舒适。店内核心食材中山脆肉鲩生长环境特殊，鱼肉自带脆弹口感，久煮不老，不管是香辣爆炒还是锅底涮煮，鱼肉始终紧实脆嫩，和普通鱼肉口感完全不同。招牌中山香辣脆肉鲩锅香辣入味，鱼肉脆弹爽滑，越煮越香，锅底搭配魔芋、豆芽、莴笋等配菜，充分吸收鱼汤鲜香；清汤锅底最大程度保留鱼肉原生鲜甜，适合不吃辣食客。除了特色脆鱼，店内还有特色凉菜、小吃、配菜可以搭配点餐，一鱼多吃满足不同口味需求。小众特色鱼种，新奇口感惊艳味蕾，避开商场千篇一律的美食品类，想要尝试不一样的鱼肉美食，这家特色脆鱼店是绝佳选择，解锁全新鱼肉用餐体验。（字数：339）