#嫌潮汕火锅太淡欲写5000字差评#
潮汕牛肉锅必须要牛肉新鲜
我喜欢吃匙仁，匙柄，匙皮
推荐吃潮汕牛肉火锅一定要点带［匙］的肉
反正吃潮汕牛，见到匙，优先点匙类的肉
比吊龙嫩，比雪花性价比高[doge]

取火锅干净的锅，放入白萝卜切大块，新鲜的香菇，大葱，姜片少许，再加入矿泉水，鼎湖，娃哈哈，农夫山泉都行
煮，煮开了再煮一会，就可以直接涮牛肉了
烫一下熟了就可以吃，快速捞出

然后，蘸料是沙茶酱➕花生酱➕葱花➕香菜➕蒜末（看自己口味吃不吃蒜和香菜）
沙茶酱和花生酱比例1：1，小朋友口味清淡可以多放花生酱，平时拌面，烫牛肉蘸着吃都行，总之沙茶酱混合花生酱，就是潮汕牛肉锅的魂。

白萝卜和香菇后面也可以吃的，
还可以煮根甜玉米进去，也好吃。
锅底涮完牛肉，可以撇掉浮沫，盛出来一碗热汤，拿一个小碗放点点芹菜切的碎丁，热汤加进去把芹菜丁一烫，就是一碗热乎乎牛肉汤
边吃肉，边喝汤[喵喵]
如果爱吃丸子就买点潮汕牛肉丸煮进去

平时快手简单版本的就是牛肉丸煮汤，➕炸好的大蒜末（这个可以直接买）
牛肉丸汤，搭配沙茶酱花生酱，也好吃
吃这个潮汕牛肉锅我一般不吃主食，也算减肥了