雪小禅
26-06-02 09:23 微博认证:作家

样样儿好
我15年没来昆明了,我早已是昆明的异乡人。
刘墨老师是活神仙,他说:小禅,你到昆明找杨老师,找到杨老师,就算找到昆明了。
我便找杨老师。杨老师说:三两天咱喝茶吃饭。

我黄昏在昆明老街纸片楼,喝“上山喝茶”,这是昆明的本土品牌,和大多数昆明人一样,坐在台上晒太阳。太阳大极了,紫外线硬朗而霸道,我也没有涂防晒。尽情而美。

忽然杨老师来了微信:小禅,我带你去吃饭喝茶……北门小馆二楼,推开门是神仙打架一般,何先生来自香港,沱茶研究第一人,徐涛先生川美毕业分配到中茶,设计出很多款中茶经典包装,他藏茶颇丰,《普洱茶科技研究》一书,有一半老茶图案是他提供:徐先生中茶31年老员工,已经是顶级老茶人。

饭局上的酒是私藏小茅台,茶是中茶y671,菜是地道昆明菜,石榴花刚下来,应季,和肉炒在一起,惊艳味蕾。

徐杰是许涛的姐姐,云南大学高材生,她笑脸盈盈说:云南人吃花,是一绝。杨老师介绍我:这是雪小禅。徐涛先生说:谁?小禅?我天!我十几年前收藏你文章,一篇写《普洱》的,当年惊艳整个茶圈!他马上拿出手机,找出截图给我看,我赶紧认帐:是我是我是我!我来讨杯好茶喝……而杨老师是公认的活神仙,饭后带我去北门书屋的二楼,一个书香气十足的屋子,现在是饭店,客人刚刚吃完饭,杨老师一指说:西南联大的时候,闻一多就住这儿。他又说:前面不远,就是刺杀李公朴的地方,再往前走,就是汪曾祺喝茶的茶馆,有好几个茶馆,都在那条街上。他这么一说,我眼前纷纷扰扰是30年代西南联大在昆明,昆明有一种“气”,仿佛民国那些人还在,后来他们奔向世界各地,但是魂灵,一直在昆明散发光芒和幽香。特别是翠湖周围。
饭后我们便开始喝茶,从88丙沱到80年代末90年代初熟茶,再到专做贡茶的向质卿家的“蓝票向庆记”,到了贡茶一脉,杨老师讲着我们喝着,饕餮着老茶的顶级盛宴,到了贡茶、号茶,已经喝到无话可说,只想拍案!又想静水流深的喝到地老天荒……研究老茶的人都手捧一本杨老师的书,是真正手捧宝书心中暖。

小狗多宝在脚下转悠,从吃饭到喝茶一直陪着,我冒昧问了一句这款同兴号向庆记现价多少?何先生说:大概120万一饼。

这款茶表现太优秀,后背冒汗,在口腔里跳跃,如少年般生生不息灿烂又沉着,我舍不得大口喝。
茶毕已过半夜,像人宿醉,喝了这样的好茶,只想放歌,我刚想打滴滴,杨老师坚持走几步回酒店,他在星空下给我讲历史:这里是庾澄庆祖上,这是法国人开的茶馆……这里的两家米线好吃……走到云南大学后门,有“为国求贤”四个字,星空下闪光。
他说:小禅,你仔细看,就是当年的贡院牌匾,又过云南大学正门,云南大学四个字,是爨宝子和魏碑气息,威风凛凛。拐到一条路上,他忽然问我要不要去看闻一多的墓碑?我说:要要要!于是便去。已过午夜,两个人去看闻一多的篆刻和墓碑,当时西南的教授因为物价飞涨都穷得各有各的原因,又各有各的绝活来养家糊口,而闻一多是篆刻。
墙上有很多闻一多先生的篆刻,一一细看,出神入化的好。
拐出来,便是汪曾祺先生喝茶的一条街了。抬头一看,满天星光,当下想:我和杨老师真是又神经又神仙,半夜来看闻一多的墓碑,妙极了。

昆明人爱说样样好,而且要加个儿化音,是样样儿好,那今日绝对是“样样儿好”啊。 http://t.cn/RyhHfcs

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