#唯美味食尚#19世纪中后期，随着意大利移民进入伦敦、纽约等城市，意式冷冻甜品开始进入工厂门口和贫民区街头。他们用手推车沿街叫卖，把多种意式冰品带给普通大众，包括类似 gelato 和 sorbet 的冷冻甜品。此时街头售卖冰品的典型容器是“penny lick”，一种浅口小玻璃杯，一份花1便士，便宜是便宜了，穷人也实现了冰激凌自由，可小贩把上一个客人吃过的杯子在脏水里简单涮一下就给下一个客人装新的冰激凌，那叫一个脏，后来被政府禁止了。直到上世纪初，华夫蛋筒的出现，才让普通人实现了冰激凌自由。
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