#做自然的朋友#昨晚散步时看到了成片成片的刺儿菜。 这是开花结果后的刺儿菜,学名小蓟,也叫七七芽,而我山东老家叫它七七毛,受伤了用它止血,或者开春时节,把它挖回家,做“小豆腐”,特别好吃。
这个季节的刺儿菜蓬松绒球状的结构是它成熟后的种子冠毛,用来借助风力传播种子。刺儿菜是菊科蓟属的野生植物,嫩株是很受欢迎的可食用野菜,同时也有明确的药用价值,它的主要功效与作用如下:
凉血止血:刺儿菜富含维生素K和鞣质,能够促进血小板聚集、缩短凝血时间,对于血热引发的鼻出血、牙龈出血、外伤出血、便血以及月经过多都有改善作用,外伤出血可直接将鲜品捣碎外敷。
清热解毒:它性寒味苦,含黄酮类、有机酸成分,可以抑制有害细菌,能缓解风热感冒带来的咽喉肿痛、口腔溃疡等问题。
利尿消肿:所含的钾离子和苷类物质可以调节电解质,促进尿液排出,能够缓解湿热型水肿、尿路感染引起的小便不适。
其他养生作用:它还有抗氧化、帮助降低胆固醇、辅助调节餐后血糖、保护肝脏的作用。 http://t.cn/ELT0hke http://t.cn/AXXyy0z3
发布于 北京
