昨天晚上去旧金山，结果在中国城吃了一顿让我很想写评论的饭。
因为晚了，开的店不多，就选了一家人多、看起来有点历史的小店。进店的时候所有人都用异样的眼神看着我，我以为是因为我没穿棉服他们震惊了，还心想你们这群没用的东南亚人俄罗斯人，姆们这边人就是可以16度穿短袖。

然后发现店里只有一个颤颤巍巍的老爷爷，一个人收钱做饭收桌子。我还好心把桌子收了自己坐下来。想说这老头绝对有点东西。

随便点了俩菜，云吞面和香煎牛肉豆腐。
总之我觉得没什么错误空间。

我想简单了。

云吞面上来，发现没有面。
我好想说点什么，但老爷爷忙着收钱根本来不及理我。 于是就想也行吧，少吃点carb 也可以。
没想到云吞是冻云吞，汤好像方便面料包勾兑，味道么，因为舌头咸麻了，没吃出来。虽然不能喝汤，没起到保暖作用，但是我咸醒了。

牛肉上来更让我迷茫。说好的香煎牛肉，只有豆腐是煎的，牛肉完全是滑的。
我看它好像酱汁很足的样子，就要了一碗米饭。
谁成想一入口，那酱汁竟是甜的。
豆腐有的像麻将，有的像小拇指，总之主打一个随性。

我试图跟老人家沟通，他又进去忙别的了。

硬着头皮吃了几口，实在吃不下去了。两道菜对比一下，好像是放反了调料，该放糖的地方成了盐，该放酱油的地方做出了焦糖。

但是实在太晚了，也没有力气争论了。
直接买单走。
回家之后直接昏迷，闭眼前我最后一丝意识是：不好，中味精了…

早上起来我才想明白了，大爷应该是把调料做了个shuffle ，盐糖味精完全混了。

这顿饭就是这么说呢，没事别去中国城吃没去过的店，别人用奇怪的眼神看你的时候，don’t take it personally, 快跑就完了。