#哈根达斯为什么卖不动了#
哈根达斯在东大市场的困境主要是:
1. 洋品牌溢价不再被买账:消费者发现国内卖58元的冰淇淋,美国只要十几块人民币,信息差红利消失后,大家不愿意为特供高价买单了。
2. 产品老化,追不上新花样:二十多年还是香草、巧克力老三样,而对手已有华夫筒、茶味冰淇淋、现制Gelato等新形态,哈根达斯显得又贵又无趣。
3. 门店太重,租金压垮利润:坚持开大店、直营不放手,月成本超15万。客流下滑后,多地因租金谈不拢关店,门店数较峰值暴跌70%。
4. 降价反而更尴尬:尝试9.9元咖啡想引流,既没吸引来年轻人,又让老顾客觉得品牌掉价了,两头不讨好。
小结:以年轻人消费为主的商品,还是要求新求变。
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