挑战100天吃遍河南！打破河南人对胡辣汤油条的固有印象！90%的人没见过！长垣50年老店里，油条的面是软的，手法是野的，但吃法，是颠覆性的。普通油条追求直和脆，这里的油条是软面，炸到半熟时，迅速灌入一颗鸡蛋。当地人用豆皮卷着油条、生菜，再配上手工西瓜酱，复合的口感超级香。配着滑爽的白胡辣汤喝，来晚了连汤底都不剩！#挑战100天吃遍河南# #油条灌鸡蛋# #寻味烟火气# #跟着烟火榜吃就对了# http://t.cn/AXXLxWX8