发现微观物质世界之—1972年诺贝尔化学奖获得者

斯坦福·摩尔 (Stanford Moore 1913年9月4日-1982年8月23日)
美国生物化学家。
他毕业于范德堡大学和威斯康星大学，并获得博士学位，长期任职于洛克菲勒大学，专注生物化学与分子结构领域研究。
他是蛋白质化学分析领域的顶尖学者，毕生致力于蛋白质氨基酸组成与分子结构的精准解析研究。他与搭档合作改良并完善了氨基酸色谱分析法，大幅提升了生物体内氨基酸分离、定量检测的精度与效率，突破了当时蛋白质分析技术的瓶颈。他系统开展核糖核酸酶的完整氨基酸序列测定工作，精准梳理出蛋白质分子的碱基排列规律，建立了一套成熟的蛋白质结构定量分析体系，为微观蛋白质结构研究提供了标准化技术范式。
他研发的氨基酸分析技术与蛋白质测序方法，彻底改变了传统生物化学的研究模式，让蛋白质结构分析从模糊定性走向精准定量，为蛋白质折叠机制研究、酶结构解析、生物大分子研究奠定了关键技术基础，极大推动了现代分子生物化学的发展进程。
他因“对核糖核酸酶分子结构、氨基酸序列的开创性研究”而与克里斯蒂安·安芬森和威廉·霍华德·斯坦共同分享了诺奖。