比成人手掌还大的新鲜大蒜，巨型大蒜呀！

#奇奇怪怪的蔬菜 #逛菜场的乐趣 #逛菜场的人先享受春天

今天在日本大阪高岛屋，看到比成人手掌还大的大蒜，一颗一个单独包装，感觉好新奇。

在日本却是很常见的巨型大蒜，也被称为＂无臭大蒜＂。这种新鲜大蒜，一颗就含税售价486日元，相当于人民币21元左右，在日本超市里属于很受欢迎的当季蔬菜。

与我们常吃的普通大蒜区别在于个头太大了，直径可达8-10cm，单颗重约200-300g 。这种蒜蒜味极淡，几乎没有刺激性气味，生吃也不辣 ，几乎不象＂蒜＂。同行朋友吃过，说口感脆嫩紧实，像洋葱一样清甜。

这种大蒜在日本常被切片生吃、做沙拉，或者烤着吃。加热后会变得软糯香甜，完全没有普通大蒜的冲味，很适合不喜欢蒜味的人尝试。 http://t.cn/RJ7nhaA