中国粮油商务网监测数据显示，截止到第22周末(5月30日）国内主要大豆油厂的大豆开机率较上周有所下降，整体上处于很高水平。国内油厂平均开机率为61.43%，较上周的61.47%开机率下降0.04%。本周全国油厂大豆压榨总量为229.54万吨，较上周的229.70万吨下降了0.17万吨，其中国产大豆压榨量为0.84万吨，进口大豆压榨量为228.70万吨。
数据统计显示，本周完全开机的企业68家，部分开机33家,停机58家。据此计算的本周大豆加工量为229.54万吨，较上周减少0.17万吨，较去年同期245.99万吨减少16.45万吨。开机率为61.43%，较上周的61.47%减少0.04个百分点，较去年同期67.64%减少6.21个百分点。下周预期大豆加工量为239.12万吨，开机率为63.99%。
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