【烟草如何合成尼古丁？200年谜题终于解开🧬】

早在1828年，科学家就从烟草中分离出尼古丁，却始终不知道它是怎么“造”出来的。近日，哥本哈根大学与约克大学研究团队在《自然·通讯》发文，揭开这一200年谜题：关键在于一个“隐秘的糖基化步骤”，烟草植物先将葡萄糖分子临时附着在尼古丁前体上激活合成反应，最后再悄悄移除，这正是长期以来被研究者忽视的原因。

Schwabe B T W, Angstman I M, Vollheyde K, et al. Nicotine biosynthesis is completed by cryptic activating glucosylation[J]. Nature Communications, 2026, 17(1): 4221.