#蔚然的烘焙日记[超话]#
中种面团：
高筋面粉 210g
牛奶 155g
干酵母 2g 或鲜酵母 6g

主面团：
高筋面粉 90g
奶粉 12g
糖 20g
鸡蛋 35g
牛奶 25g左右
干酵母 1g 或 鲜酵母 3g
黄油 15g
盐 4g
混合坚果 75g

上火160℃下火180℃18分钟左右
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