对了，其实不光烧麦这个东西南北理解不同，小笼包好像也是不一样。
我昨天发那个小笼包帖子的时候，好多人纠正我说这个是“灌汤包”，不是“小笼包”。
其实在我从小到大的理解里，灌汤包和小笼包是一种东西，就是图一这样的，死面薄皮的。
我是后来去了北京才吃到图二这样的“小笼包”的，整个惊呆了，以为是诈骗。这不是就是小一号的包子吗？
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樱桃777