#美食# 一家三口庆祝孩子这学期考试结束，选了一家不错的墨西哥餐馆。餐厅只接受预定，环境很暗，可能弄情调，但是食物的味道，摆盘，器皿的独特性，都非常不错。尤其味道，一道道上来，三口人齐齐惊叹，哇～～太好吃了。价格有点贵，但是偶尔也吃个环境，感受一下除了街头小吃的墨西哥taco，高端的怎么把taco做出花样来。美食也要见多食广，思路开阔了咱在家也能有更多点子做吃的。

～～餐前小吃～～（图2，3）
玉米片配新鲜调制的辣酱和牛油果酱

～～前菜～～（图4）
烤玉米奶酪，好吃，第一次吃墨西哥cojita cheese

～～开胃菜～～（图5、6）
Chicharrón。类似油炸五花肉，我的天啊，这个菜绝对是我目前吃过最好吃最顶级的。
还点了Chorizo烤土豆（图7），这个很一般

～主菜～～（图7-12）
烤鸡肉taco和炖猪肘子taco，都很惊艳，很好吃，摆盘造型以及器皿都看得出厨师下了火候用了心。尤其炖猪肘子，软烂酥香，独有的墨西哥调味

玉米饼摆放也很讲究，放在一大块粉色喜马拉雅海盐石上（图12），盐块密度高，热容量大，加热后不容易降温，而且低导热，缓慢均匀释放热量，给玉米饼持续传热，饼总是温热状态，不过烫也不会凉。

又是吃饱喝足的一晚。孩子难得像这样轻松的享受美食，非常开心。 http://t.cn/RGoacMM