【享樂隨手拍更新】2026.04.10 ECRU X SPEY 金色薄霧原酒 12 年單一麥芽威士忌品酩餐宴 → http://t.cn/AXXw0h5i

第一次品嚐飛松裕之主廚的料理，比預期更簡致，一連多道都是一派法式經典的食材、醬汁與配菜的單純直球本格表現，火候質地與風味組成皆出色穩健。

不管是鮑魚、綠竹筍與黑松露白酒醬的鮮彈清甘芳郁之配，紅條石斑、馬鈴薯與雪莉酒醬的柔嫩醇美之合，以至炙烤西班牙伊比利豬、羊肚菌、焦化洋蔥與威士忌馬德拉白蘭地波特酒醬的醺然濃冽之搭，道道吃來輕鬆愉悅，與酒和諧交融，美味舒坦……

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