如今吃河豚，无需拼死，只需“拼命”（因为好吃）。
过去河豚毒素（TTX）无解药，处理全凭老师傅经验，吃的是“刀尖舔血”的刺激。但现在，我国严格规定只有红鳍东方鲀、暗纹东方鲀两种可养殖，且必须由持证厨师处理。养殖河豚通过控制饲料和水温，毒素已降至可忽略不计，技术上早就“安全无死”。 http://t.cn/Rxr7pBf
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