[羞嗒嗒]【肉丝炝锅面】

一碗肉丝炝锅面，烟火气十足。
热油爆香肉丝，汤底鲜醇入味，面条吸饱汤汁，暖乎乎下肚，治愈又踏实，简单家常最抚人心！

📝食材

~猪里脊、鲜面条、青菜、西红柿、黄豆芽、韭菜叶

🍲🥄做法

1. 起锅热油，放肉丝炒至变色，倒入生抽、老抽炒出香味儿，
2. 倒入葱姜干辣椒炒出香味，放西红柿炒出汁水，放黄豆芽炒至微微发软，
3.立刻冲入开水，加盐、生抽、十三香，煮开后放面条，最后放青菜、韭菜，煮一分钟就可以了

💡技巧

~热油快炒，出锅气才香
~必须热水，汤浓不腥，面条易熟入味
~面条煮八成熟下菜，出锅刚好
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