看着《主角》里花姨做凉皮，又想吃本科食堂二楼的牛筋面了，掺上半份凉皮或者米皮，再浇上几勺红彤彤的油泼辣子。牛筋面吸满了汤汁，一口下去咸香辣四溢，吃上这么一碗，一整天人都美得很。不过每次都会有几滴红油以我的白色上衣为载体，借着我完成它们从食堂到宿舍的大迁徙。我倒也甘愿，毕竟给我的味蕾付了好大一笔报酬。

可惜离开西安以后，再也没吃到过这么香的牛筋面了。肉夹馍也是，总觉得比西安的差点意思。还有小炒泡馍，洋芋糍粑，富平吊柿，凉皮，酸汤水饺，油泼面，土豆片夹馍……哦对了，学校门口夜市的炒细面和臭豆腐拌馍也是勾着我晚上十点吃宵夜的元凶。怪不得当时是体重巅峰呢，实在是吃得太好了……

学校现在搬了校址，不知道食堂那家牛筋面还在不在，也不知道原址门口的夜市还开不开了。