#冷知识百科##上微博涨知识# 二十四节气中，小满含义是指籽粒开始灌浆饱满，但还未完全成熟；而芒种是一年中农事最繁忙的节气，兼具 “收” 与 “种”，也叫 “忙种”，也就是小麦收割的时候。今年芒种是6月5日，也就是河南、山东黄河中下游小麦主产区在6月5日前后进入麦收时节，这个时期的气候非常关键、影响很大，大风导致小麦倒伏，连阴雨会导致小麦穗发芽，收获后不能及时晾晒导致小麦发霉，严重影响年产量，这算是非生物胁迫。
河南省是我国小麦产量最大的省份，2023 年 5 月下旬，河南南部地区遭遇近 10 多年来最严重的“烂场雨”，导致‌南阳、驻马店、信阳等地区的小麦出现穗发芽和霉变‌（图1-4，图片来自抖音）。 最终2023年河南小麦产量3549.73万吨，比2022年3812.71万吨减少263万吨，减产6.9%（图5），从而导致河南省全年粮食产量从2022年的6789.37万吨下降到2023年的6624.27万吨（图6）。好在其他省份没怎么受连阴雨的影响，但也无法弥补河南的损失，2023年全国小麦产量13659.01万吨，比2022年的13772.34万吨下降113万吨（图7）。
这次穗发芽也引起了科学家的重视。近期，中国科学院遗传与发育生物学研究所肖军团队与合作者成功克隆了一个小麦穗发芽抗性基因，将该基因通过分子标记辅助选择导入高产小麦品种，可显著提升穗发芽抗性而不牺牲产量。
听说截止目前，我国主产区的小麦长势不错，希望这一两周，别有灾害性气候，确保今年小麦大丰收，产量再上一个台阶，稳稳的达到1.4亿吨以上（2024年、2025年分别为14010万吨、14007万吨，图7）。