夜深人静，吃香喝辣
搞点懒人配方
视频里的香料有：香茅草，红葱头、蒜头、箭叶橙叶子、手指姜、南姜、干辣椒
作为基础香料，这些焙虚幻香味后，你可以：
（01）炒制各种荤菜，尤其脆皮猪肉、内脏类、黄鳝河鲜类；
（02）加入嘎抛（圣罗勒），就是豪华版的“打抛饭”；
（03）加入虾酱和白胡椒，捣碎后，就成了可以搭配很多荤菜的山地咖喱酱；
（04）手指姜这货，本身没啥辛辣味道，但只要和香茅、小米辣相遇，就把原本的辣度几何系数飙升；
（05）在以上基础上，干湿不同种类辣椒的选择，还有蒜头、红葱头的不同选择，就有很多种有趣的玩法；
咱们厨艺学校保留的一道菜就是泰式吃香喝辣炒黄鳝，就很过瘾 http://t.cn/AXXzGGqn