19世纪中后期，随着意大利移民（尤其是来自北部和南部的工匠与小贩）进入伦敦、纽约等城市，意式冷冻甜品开始进入工厂门口和贫民区街头。他们用手推车沿街叫卖，把多种意式冰品带给普通大众，包括类似 gelato 和 sorbet 的冷冻甜品。此时街头售卖冰品的典型容器是“penny lick”，一种浅口小玻璃杯，一份花1便士，可重复使用但卫生问题严重，后来在英国被限制或禁止。
发布于 北京
唯美味食尚
19世纪中后期，随着意大利移民（尤其是来自北部和南部的工匠与小贩）进入伦敦、纽约等城市，意式冷冻甜品开始进入工厂门口和贫民区街头。他们用手推车沿街叫卖，把多种意式冰品带给普通大众，包括类似 gelato 和 sorbet 的冷冻甜品。此时街头售卖冰品的典型容器是“penny lick”，一种浅口小玻璃杯，一份花1便士，可重复使用但卫生问题严重，后来在英国被限制或禁止。