【横滨｜父女搭档的街角寿司店：年轻女师傅的修行日常】
位于神奈川县横滨市关内地区、紧邻横滨体育场的 鮨あいおい（Sushi Aioi），是一家由父女共同打理的寿司店。借着经验丰富的父亲开店的契机，女儿也正式踏上了寿司修行之路，拜父亲为师，每天踏踏实实地在店里磨练手艺。
店里的食材主打每天从渔港直供的新鲜渔获。父女俩配合默契，从细致的鱼材处理到在吧台前捏制握寿司，每一步都透着老手艺的传承与讲究。这间小店没有多余的包装，只凭扎实的技术和新鲜的食材，为食客端上一贯贯安稳、地道的美味。
📍 店铺信息
店名： 鮨あいおい
地址： 神奈川県横浜市中区相生町1-18-1
频道： FOOD TOURISM JAPAN / フードツーリズムジャパン
（本文案由 Gemini 撰写） http://t.cn/AXX7foiN