大家都认为核桃是大脑的超级食物，但其实，大脑有更偏爱的食物，核桃恐怕连前十都排不上：

1，大脑最爱的营养物质是DHA和EPA。

这些宝贵物质大多藏在深海鱼中，如海鱼、带鱼、黄鱼等。如果体质允许，建议经常食用，为大脑提供充足的DHA和EPA。

2，卵磷脂也是大脑所喜爱的营养物质。

而鸡蛋就是卵磷脂的丰富来源，既经济又实惠。每天适量食用鸡蛋，可以为大脑提供足够的卵磷脂。

3，大脑还特别偏爱叶酸。

菠菜、苋菜等绿叶蔬菜中富含叶酸，是大脑获取叶酸的好来源。不过，在烹饪这些蔬菜时，要注意温度别太高，盐也要适量，以保持蔬菜中的营养成分。

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