#我的美食日记#
周末的中午，几个小伙伴相约小聚，不喝酒，吃点米饭聊聊天，嗨嗨皮皮的。星海广场·牟传仁饭店，大连老字号了，熟悉大连美食的人都知道，牟传仁这个名字，本身就是品质与正统的代名词。
一条海鲶鱼、一条鲳鱼、一条黑鱼、一条黄鱼，组合一个杂半鱼，里面再加入飞蟹、小巴蛸、大虾，丰富了内容还提升了味道，放点尖椒，绝了。
黑金锅包肉，区别于传统金黄色锅包肉，这个拿墨鱼汁调和挂糊，外皮酥脆轻薄，咬下去咔嚓作响，里脊肉鲜嫩多汁，酸甜平衡。好吃。
芫爆虾仁，虾仁色泽通透粉嫩，入口Q弹脆嫩，紧实弹牙，纯粹还原海鲜本身的鲜甜，可以。
南烧鸡丁，是个小特色，鸡丁嫩滑入味，咸甜适口，酱汁浓郁醇厚，挺哇塞的。
蚬子炖茄子五花肉，鲜味、肉香、茄子味相融合，绝对的一道下饭菜。
海蛎子，毛蚬子、小蛏子、扇贝、海虾、花蚬子、白蚬子，一起蒸一下，原汁原味的大海的味道。
雪绵豆沙，嗷嗷漂亮，外表洁白如雪，蓬松轻盈，入口即化，宛如咬下一口云朵。
再弄个肉丝拌拉皮、小咸菜～
海菜下锅烂海蛎子豆腐羹汤。只有海边人才懂得的鲜，一喝一个不吱声。
主食弄个海胆猪肉的水饺。
就酱。