晚上吃烤鸭炖娃娃菜，因为昨天买的烤鸭剩了一半，所以尝试做个乱炖，效果咋说呢，不难吃，但是感觉有点不搭，娃娃菜会更适配清一点的汤，椰子水关东煮之类的，烤鸭炖出来的汤有点腻，可能放冬瓜萝卜会好吃点。

新买的砂锅到家第一次用，我之前那个汤锅烧坏了，因为干烧了一下，因为有质保商家给我换货了。正好趁这个机会换个小点的锅。之前那个汤锅是6L，感觉还是有点太大了，经常做菜会做多。现在换成一个20cm的奶锅还有一个砂锅，一个用来煮粉面之类的，一个用来炖汤。

晚饭还做了个贝贝南瓜烤蛋奶，我做的是咸口的，一个鸡蛋加一勺牛奶，一点盐和黑胡椒，贝贝南瓜180°先烤15分钟，再倒上蛋液160°烤8分钟，每家的空气炸锅脾气不一样，第一次做多观察一下。有个需要注意的点是不要像我这样切，蛋液特别容易流出来，我今天就擦了10分钟空气炸锅。
另外这个鸡蛋的配方做成嫩嫩的煎蛋也是好吃的，用黄油煎会多点奶香，开最小火，底部一层成型就用铲子推开，全部成型就拿出来。特别适合早餐，配卷饼和面包都不错。