野生鱼腥草，入食以春初嫩叶为佳，入药以仲夏花开时达气味顶峰，采割全株取花叶用，闻之香气特别且浓郁，超爱！
今日摊晾吹风，明日得抓紧时间摘取叶片，过水洗净竹匾铺薄，翻晒至半干再入通风干燥处阴干，如此颜色气性保留俱佳。
性寒凉入肺，可清肺化痰、清热解毒，既是每年制作枇杷膏所需，肺热者亦可在夏秋泡水代茶饮。
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