上海人以前为什么不喝粥?条件不允许。
上海人一般是吃泡饭。就是剩饭+热开水。基本不怎么煮粥。原因也很简单。没有燃料。我们小时候,做饭是煤球炉,燃料很麻烦,不仅仅是钱的问题,还有人力,搬运,堆场。
因此,节约燃料是常规操作。煮粥要45分钟,这个燃料消耗大,挺麻烦的。
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上海人以前为什么不喝粥?条件不允许。
上海人一般是吃泡饭。就是剩饭+热开水。基本不怎么煮粥。原因也很简单。没有燃料。我们小时候,做饭是煤球炉,燃料很麻烦,不仅仅是钱的问题,还有人力,搬运,堆场。
因此,节约燃料是常规操作。煮粥要45分钟,这个燃料消耗大,挺麻烦的。