盐城大小事儿
26-05-30 11:49 微博认证:本地资讯博主(盐城) 超话主持人(盐城超话)

【盐城麦德龙:被低估的「山姆平替」!】事件回顾:2013年4月25日,麦德龙在盐城盐都区开出苏北地区首家商场,占地8400多平方米,提供16000多种商品,开业当天驿都金陵大酒店、中国电信盐城分公司等本地企业就签了战略合作采购协议。

那时候麦德龙在中国的定位很明确:只服务企业客户,个人消费者想进去?不好意思,得拿营业执照办公司卡,注册资金10万以下的企业还只能有一个授权购物人。

当年,一位开公司的朋友给了我一张麦德龙的会员卡(实名登记,背面写着公司名称,持卡人姓名),但我一直没敢迈进麦德龙超市,总感觉里面东西肯定很贵~这就是麦德龙最初给我和大多数盐城人的印象,一个高高在上的"批发仓库",跟普通人的生活没啥关系。

但很多人不知道的是,麦德龙的底子其实相当硬。想当年它可是北京奥运会、上海世博会的主要食品供应商,在国内经营的五星级酒店八成是它的客户,冷链管控和食品安全标准曾经是行业标杆。 盐城店开业时,麦德龙还强调要从本地精选农场直接采购肉类、蔬菜,撇开中间环节,搞原产地直采。

问题是,这么好的底子,盐城人为什么没感觉?因为麦德龙太"端着"了。

2013年之后,国内零售市场天翻地覆。电商起来了,盒马、山姆开始抢C端用户,麦德龙还在坚持B2B。直到2012年前后才开始逐步向个人消费者开放,但门槛依然高,要么办公司卡,要么办个人卡也得录入一堆信息。 2019年被物美收购后,麦德龙中国经历了战略摇摆:2021年推出199元/年的PLUS付费会员,想学山姆搞会员制,结果2024年又开通免费会员,消费者简单注册就能进店。 这种反复调整,让品牌形象越来越模糊。

但说句公道话,麦德龙的产品品质,在盐城是被严重低估的。你去它的冷链区看看,进口冷鲜肉、冰鲜三文鱼、冷冻水产品的品控,盐城很多老餐饮人心里清楚,麦德龙产品品质很好。身边很多做餐饮的老板朋友,买一些食材原材料基本都是去麦德龙,麦德龙的蔬菜水果可以溯源,自有品牌"麦臻选"的五常大米直接标识"五常地区专供",品种写清楚是稻花香2号,不是外面那种贴牌货。 冷链区不少产品的品质,说实话,并不比山姆差,甚至某些品类更专业。

因为我在24年以后,经常逛麦德龙,给我最大的感受且让我感到烦的是,现在进店总有工作人员跟着你推销办卡。"要不要办PLUS会员?""今天有活动,办一张吧?"不想被烦的话,直接说"我已经有会员了"或者"不需要",态度坚决一点,他们也就不会再跟了。

我一个朋友之前在盐城麦德龙购物时,就被工作人员热情推销"办会员",声称可以享受会员专享价格。想着反正免费就办了,结果卡到了才发现,根本不是普通的麦德龙会员卡,而是一张**银行麦德龙联名信用卡。本身的活动力度倒是不小,好像是新户首刷送一年麦德龙PLUS会员(价值199元)加好像是60元的提货券,每周还有满99减10的优惠券,具体优惠朋友描述也记不太清了~

这种贴身推销的购物体验,跟山姆那种"你爱买不买"的松弛感比起来,确实差了一截。

但最近,盐城商业格局的变化,逼麦德龙不得不动了。

山姆会员店选址盐城的消息已经传开,沃尔玛高层近期来盐洽谈。 与此同时,M会员店(轻享店)6月18日要在盐南佳源广场开业,直接取消会员准入门槛;盒马鲜生已经在新辰里站稳,悦活里、奥乐齐也在排队进场。(扩展阅读:盐城山姆超市全市选址中!“穷鬼超市”奥乐齐还要再等等,还有一个"神秘项目"推进很快!)竞争对手来势凶猛,麦德龙终于放下身段。

这不,本周盐城麦德龙搞起了泰国金枕榴莲促销活动,价格直接拉到23.8元/斤,这价格放在往年不敢想,明显是拿引流品拉新留存。 同时,盐城麦德龙官宣配送范围扩大,以前很多盐城很多区域不送,现在逐步覆盖。

这些动作说明麦德龙终于意识到:在盐城,光靠B端企业客户养不活自己,C端个人消费者才是增量。

从2013年到现在,麦德龙在盐城熬了十三年。前十年端着架子做企业会员,后三年被物美收购后反复试错,会员政策时松时紧。直到山姆真的要来了,它才开始真正接地气。

Tony有话说:

但话说回来,麦德龙在盐城并非没有机会。它的冷链供应链底子还在,进口商品和自有品牌的占比超过40%,蔬菜水果溯源体系成熟,这些硬实力不是短期能复制的。 麦德龙,Tony给你支一招,如果你能把跟推销办卡的毛病改掉,把选品再精简聚焦,价格策略再灵活一点,优惠活动常态化,完全可以在山姆到来之前,抢下一批注重品质但不想交260元年费的消费者。

麦德龙如果能把自己定位成"零门槛的高品质超市",而不是"低配版山姆",它的机会反而更大。山姆来盐城,对麦德龙是压力,也是一记警钟。十三年了,麦德龙在盐城终于想通了:放下身段,好好卖货,比什么都强。好在,还不晚!

发布于 江苏