初夏就是烤磅蛋糕的好时机，柠檬磅吃完了，做了伯爵茶杏子磅蛋糕。里面加了白朗姆渍杏子干黄桃干，还有自己熬的香草杏酱。
这个大凉山黄杏单独吃好酸（我是新疆小白杏的拥趸！）但是香气很好，所以都拿来煮果酱了。又拿六颗用电饭锅做了杏子露，做了一杯杏子露气泡冷萃。
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