这两天我跟江都冷老板一起自驾山东旅行，路上带的茶叶喝完了，我看见马路边沿途路边到处都是野生竹子，我就随手采了些鲜嫩竹叶。回来按照制绿茶的法子，给竹叶杀青、电铁锅慢炒，做成了自制竹叶茶。

这个作业是我昨天采的，没有来得及杀青，今天已经有点干枯了，我赶紧洒了几滴水，用温火炒了一下，然后赶紧拿到外面去把水分全部晒干，然后用大火回来又炒了15分钟，千万不要怕烫啊，最好是手工炒，竹叶茶炒好等冷却以后，就可以装袋下次喝了，于是我迫不及待的泡上一杯竹叶茶，只见茶汤清亮浅绿，还没有入口，我的整个房车里都是清雅的竹香，清清凉凉没有任何苦涩感，咽下去喉咙温润回甘，特别解腻又解暑。嫩竹叶本身营养价值很高，含竹叶黄酮和多种营养成分，清热去火、润喉生津。

它比普通茶叶还要好：它不含咖啡因、茶碱，晚上喝也绝不失眠，不刺激肠胃，胃不好的人也能放心喝，抽烟嗓子干痒、上火口苦的人喝它格外舒服，野外野生生长的竹叶不用清洗，直接上锅炒就可以了，因为它无农药污染，可以放心大胆的去喝。

缺点竹叶茶它虽醇厚浓香，但耐泡度低，两泡就没味了，而且竹叶性寒，手脚冰凉、脾胃虚寒的人不能天天猛喝。旅途途中就地取材，一杯自制竹叶清茶，简简单单，你看我在旅途中喝茶也能喝出悠闲的滋味。#苏大画##苏大扬##老吴有话说[超话]# http://t.cn/A6JQXAvz