米其林星厨晚宴，丽思卡尔顿丽轩中餐厅、芳香景、柴门荟、廊桥四家大厨联袂做了一顿晚宴，也是成都餐饮融合的一场美食盛宴。
“山川有谱”，各显身手。
丽轩做了鲍鱼三式，清酒、碎椒和椒麻三种味型以及芙思塔鱼子酱雪地藏龙（蛋白是我见过最白嫩的，口感也极佳）；
柴门荟做了荷叶鸡牛冬瓜盅炖汤，适应了季节且汤底浓厚。另外一道炝锅溏心富贵虾，既有海鲜的本味，又有传统川味的椒香；
芳香景的酸汤金丝海钓大黄鱼体现了四川风味的酸爽开胃。牛肉焦饼和粤西艾草馍一个传统一个当季且风味清新；
廊桥的鳄梨怪味上脑牛肉典型的西式中做，香辣口味还保持牛肉的外焦里嫩。淡雪伯爵酸奶冰成为这一餐的收尾，清新且口感舒适。
一席好饭，尽在山川有谱。#古倒吃#
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