#好想来紧急下架加水NFC果汁#你买的NFC果汁,可能是假的。最近,好想来旗下的“好想来甄选”系列果汁被央视点名打假。这些产品包装醒目印着“100%果汁”和“NFC非浓缩还原”,主打健康无添加。但翻到背面看配料表,排在第一位的却是水,第二是浓缩果汁,真正的NFC鲜榨果汁添加量还不到3%。目前好想来已紧急下架相关产品。还有一些套路更隐蔽,三得利和北冰洋只加了一滴NFC果汁,就把"NFC"放大宣传;
明明是兑水的浓缩还原汁,有的厂家却直接标称"100% NFC"。按照国家的标准规定,NFC果汁就是用新鲜水果直接榨出来的汁,全程不经过浓缩,也不能加一点水、糖、香精或者防腐剂。而我们平时在超市常温货架上看到的绝大多数果汁,其实都是“浓缩还原果汁”,业内叫FC果汁。它的做法完全不一样:工厂先把水果榨成汁,然后用高温蒸发掉80%左右的水分,做成浓缩果汁浆,这样运输和储存成本能降一大截。等到要装瓶卖的时候,再兑进去跟蒸发掉的一样多的水,还原成跟原来浓度差不多的果汁。所以和普通果汁比,NFC果汁少了高温浓缩和兑水还原这两步,能留住更多的营养。比如NFC果汁的维生素C能留住60%-88%,而普通果汁只有17%-50%;那些能抗氧化的物质也比普通果汁多20%-35%,水果本身的天然香味也留得更完整。而且真正的NFC果汁不能加任何人工添加剂,喝着也会更放心一些。#乜許丶陌生[超话]# http://t.cn/RxmYu5L http://t.cn/AX632fRP
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