湾区的寿司店 Blue Pagoda 只提供omakase。可以选择吧台或是桌子。吧台每人加10美元，但是比较有仪式感。要先定位，餐厅生意很火，坐的满满的。
点了个柚子调酒，挺特别的。伏特加里面放的是柚子冰沙。套餐开始先提供了四个小菜。生虾🦐很嫩，很新鲜。然后是炖煮的五花肉，超级香。鲔鱼吐司🍞脆脆的很好吃。接下来的小鱿鱼🦑蒸蛋上面铺了海苔汁。
手握寿司🍣一共是有九道。鱼生都很新鲜，上面加了不同的调味酱，每颗都别有风味。喜欢这家的饭。之后可以加点A五和牛或是海胆。餐厅提供两种日本海胆，都超新鲜的。
然后是接下来是海鳗盖饭配上了味噌汤。最后结束的甜品是芒果🥭冰，实在太可爱了。表层的白巧可以敲开里面滑滑的很清爽。
1613 N Capitol Ave, San Jose, CA 95132
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