下单两盒冰鲜的鳗鱼片，推荐用炸锅加工。
加米酒和酱油（最好再用点蚝油）腌制，下手不重，色面偏淡，烤前撒了点柚子盐和欧芹大蒜盐，咸度可以，略有点腥，队友说下次用料酒和生姜先浸，擦干再用酱油腌。
180度15分钟，中间翻面，300克/2人，有饱腹感。
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发布于 上海
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