第一次做滑蛋，很成功！
打了两个蛋和牛奶一起，热锅后下香油，蛋奶混合液入锅，稍等底部第一次气泡结膜后持续匀速从各方向搅散，至八成固体状后关火盖盖闷熟，洒上胡椒盐。
做好蛋用生菜再包泡菜一起吃，非常美味呀。
发布于 韩国
握珑