【行业观点】酒店餐饮正从配套变核心竞争力
万豪和广州酒家的战略合作，不是简单品牌联名，而是行业底层逻辑的转变。
过去酒店餐饮是"房费的赠品"，只要不难吃就行。现在是"体验的核心"，是复购的理由，是差异化的护城河。
非遗文化进酒店，比拼的不是装修豪华度，而是文化底蕴、技艺传承、体验独特性。
高端酒店的竞争，正在从"睡个好觉"，升级到"吃顿好饭"。
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发布于 湖北
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