早栖川
26-05-28 14:35 微博认证:美食博主

🍉夏日限定西瓜啵啵球|冰冰凉凉太治愈了✨

🥣食材准备:
▪️西米适量
▪️西瓜汁500g
▪️白凉粉40g
▪️白糖适量

📝做法:
1️⃣ 西米提前煮熟备用
煮至透明后过凉水,口感会更Q弹。
2️⃣ 西瓜切块榨汁
过滤果渣后口感更细腻🍉
3️⃣ 锅中倒入500g西瓜汁
加入40g白凉粉和适量白糖,小火煮开。
4️⃣ 倒入圆形模具
放凉后冷藏2小时凝固。
5️⃣ 脱模装碗
加入西米和冰块,一口一个超满足🥣

✨Q弹爆汁的西瓜啵啵球,冰凉清甜,夏天吃真的太幸福了~ http://t.cn/AX67MUJM

发布于 中国香港