吃吃·吃茶
26-05-28 09:02 微博认证:美食博主 微博VLOG博主

作为中国人可悲的是:真正能喝懂中国茶的人少之又少!贡眉是原生种,历史悠久属于真正的传统中国茶,是奢侈品!茶科所改良的那些无性繁殖扦插苗,属于工业化产品产量巨大,无性繁殖加台地化种植管理,我们统称台地茶!
全国各地的台地茶产量占比90%以上!90%以上的茶客喝的当然是低端台地茶,但它们都起了响亮的名字,配着豪华的包装!
我们做了十几年原产地传统中国茶,我们积累的粉丝,跟那些网红比起来少之又少,我们教会一个茶友喝真正的中国茶,往往要花费若干年的时间,而且这个茶友还要有悟性,大部分茶友喝了我们的茶,还是选择去喝商品茶了…
如果为了挣钱,我们会选择做商品茶,做那些香甜度高、成本低、售价高的茶!我们选择做原产地、原生种、传统中国茶,注定是小圈子、小众茶,喝得懂的人非常少,这个问题我想了很多年,为什么中国人喝懂真正的中国茶这么难?吃美食不用教,喝好酒不用教,为什么喝好茶需要学习呢?茶叶的鉴赏门槛其实是非常高的,要有悟性、有渠道、有经济基础,有渠道拿到对的茶,有经济实力购买,身体敏感能感受到茶汤的内质,茶有文化属性,即是柴米油盐酱醋茶,也是琴棋书画茶,90%以上的人喝的是柴米油盐那个茶,他们只喝得懂台地茶,真正能喝懂琴棋书画那个茶的人少之又少!

发布于 云南