【#你的下一款防晒霜用大肠杆菌制成#】科学家一直在探索更绿色、更可持续的防晒新方案，现在，他们可能已经找到了一个出人意料的源头：‌大肠杆菌‌。

中国江南大学糖化学与生物技术重点实验室提出了一种革命性的新思路：与其依赖传统的、具有破坏性的#鳕鱼醇#（Gadusol，鱼卵中合成并聚集的一种紫外线防护性化合物）提取方法，不如让微生物为我们高效地生产这种神奇且珍稀的分子。

研究团队选择了‌大肠杆菌‌作为“细胞工厂”，并把从斑马鱼体内分析得到的鳕鱼醇合成通路成功移植到大肠杆菌内。利用基因工程技术对大肠杆菌进行调控后，团队对其生长条件也进行了精细优化。结果令人振奋：通过这种技术路径获得的鳕鱼醇产量‌猛增了近 93 倍‌，由原来的 45.2 毫克/升大幅提升到 4.2 克/升。

初步测试证实，这种微生物法生产的鳕鱼醇已具备良好的紫外线吸收特性，有望用作一种新型防晒成分。更值得一提的是，鳕鱼醇还有另外一个优势，那就是出色的‌抗氧化性能‌，甚至达到了接近维生素C的水准。这意味着它不仅可以帮助皮肤抵御阳光中的紫外线，还有助于减轻阳光暴晒带来的氧化应激，从而延缓光老化、降低皮肤细胞受损的风险。

📑相关研究发表在《生物技术趋势》（Trends in Biotechnology）上：http://t.cn/AX6jOCaW