#唯美味食尚#天气渐渐热了，做菜最怕复杂，不妨试试西班牙 Tapas 经典蒜油虾（Gambas al ajillo）。只选新鲜好虾，去头剥壳、开背去肠线，少许盐简单码味；平底锅中火烧热，加足量橄榄油，入蒜片和干辣椒煸至微黄上色，下虾仁，快炒 2–3 分钟至变色卷曲，移火，淋少许柠檬汁，撒欧芹碎翻匀，即可上桌

#唯美味食尚#天气渐渐热了，做菜最怕复杂，不妨试试西班牙 Tapas 经典蒜油虾（Gambas al ajillo）。只选新鲜好虾，去头剥壳、开背去肠线，少许盐简单码味；平底锅中火烧热，加足量橄榄油，入蒜片和干辣椒煸至微黄上色，下虾仁，快炒 2–3 分钟至变色卷曲，移火，淋少许柠檬汁，撒欧芹碎翻匀，即可上桌。配上几片烤得酥脆的法棍，虾肉鲜美弹牙，蒜香浓郁扑鼻，法棍蘸满浸透蒜香与虾鲜的橄榄油，滋味丰足，做法简单、可以试试。