虾老板是有文化的。
自泺水居红了以后，便专注研究济南的历史，专心考证齐襄公在趵突泉关于小龙虾的吃法，学术成就颇丰。
上个月在武夷山，半斤老黄酒下肚，虾老板竟然讴出了一句：＂虾吃泺水居，茶品静清和＂。感觉比某文旅的＂容嬷嬷在大明湖好想您＂高级、实惠多了。虾老板不经意的一句诗，有效解决了外地朋友来济的吃虾与喝茶难题。可以闭眼吃、闭眼喝，主打一个美味、放心。一个是物质文明，一个是精神文明。
这才是真真切切的两个文明一起抓。