家人们，年夜饭想露一手？这道泡椒牛肉煲可别错过！做法简单快手，0失败，绝对惊艳众人。

牛肉提前切片，用生抽、料酒、淀粉抓匀腌制片刻，保证嫩滑口感。起锅热油，放入蒜末、泡椒爆香，加入酸菜炒出酸味。接着倒入适量清水，大火煮开。水开后放入腌制好的牛肉片，煮至变色，再放入豆芽煮至断生。

一道嫩滑鲜香、酸辣开胃的泡椒牛肉煲就完成啦！牛肉鲜嫩，豆芽爽口，酸酸辣辣的，超级下饭。参加百大厨神年味赛，说不定还能拿奖哦。#专业视频创作季##微博vlog大赛##微博二创视频创作季##一分钟精选视频扶持计划# http://t.cn/AX6HsQN6