🍳【5.27】美食推荐📺
今晚吃个香香的阴湿疯批男，男女主是青梅竹马，长大后女主另嫁他人，男主觉得她背弃了年少的诺言，决定将她抢回来，再狠狠报复……男主是医生👨‍⚕️，他用一些手段让女主老公发生意外，然后又下💊把女主……男主真的超级疯，偏执又变态，炒菜还喜欢拉着女主说烧话……无ma➕有字幕

🍊香橙凝乳流心奶贝，软fufu云朵蛋糕胚裹满轻盈奶油🥛，咬开瞬间香橙凝乳流心直接爆浆✨，清新橙香中和奶味甜腻，酸甜清爽不齁😋，凝乳绵密丝滑，入口即化～松软蛋糕裹挟着爆浆内馅，每一口都是橙香与奶香的温柔碰撞💓

🍳制作步骤：

第一步：做香橙凝乳流心（提前冷藏）

1. 橙汁+橙皮屑+细砂糖小火加热至糖融化，放凉

2. 倒入蛋黄搅匀，隔水小火加热，不停搅拌至浓稠可挂勺

3. 关火加黄油、淡奶油搅匀，过筛后装入裱花袋，冷冻30分钟备用

第二步： 烤云朵蛋糕胚

1. 牛奶+玉米油搅匀乳化，筛入低筋面粉+盐，翻拌至无干粉，加蛋黄搅匀成顺滑蛋黄糊

2. 蛋清分3次加细砂糖，打发至湿性偏中性发泡

3. 蛋白霜分2次拌入蛋黄糊，倒入方形烤盘抹平

4. 上下火150℃烤25分钟，出炉晾凉，切出圆形小蛋糕胚

第三步：组装奶贝

1. 淡奶油+糖+少许黄色色素打发至硬挺

2. 取一片蛋糕胚，抹一层奶油，挤入冷冻好的香橙凝乳流心

3. 盖上另一片蛋糕，整体裹满奶油，整理成圆润奶贝造型

4. 表面装饰爱心巧克力、雏菊糖花、矢车菊花瓣、珍珠糖即可 http://t.cn/AX6HwbJQ