26-05-27 19:16 微博认证:温州日报官方微博

【壳薄膏黄一口鲜!平阳“六月黄”抢鲜上市】比江苏、湖北主产区足足早了一个月,平阳的“童子蟹”已经挥舞蟹钳爬上夏日餐桌。壳薄肉嫩、蟹黄流脂,一口下去“鲜掉眉毛”。

抢鲜背后藏着一位“跨界农人”的逆袭故事。黄余余养虾亏两年,去年试养螃蟹又几乎绝收,今年终于在专家助力下靠“单季稻+六月黄”错峰轮作迎来丰收。更讲究的是他用果皮蔬菜发酵酵素喂蟹,蒸熟自带清甜,几乎不用药。10余亩生态养殖,预计亩产300斤,这口暑热第一鲜,可以安排了。#平阳六月黄# #温州味道#(综合温州日报等)