虹鳟or三文鱼，这样烤着吃太浓郁了！

本期《上海环球美食超级争霸赛》节目中
来自花园饭店山茶花铁板烧的李赟师傅
带来了一道炙烤美味——嫩烤虹鳟淋蒜香黄油汁
鲜香味美，在家也能轻松复刻！

✨简易步骤：
1.虹鳟鱼切块备用
2.大蒜切碎炸至金黄，加入黄油、酱油，熬制蒜香黄油酱香汁
3.铁板烤制虹鳟，煎至表面金黄微焦，锁住鲜味
4.淋上熬好的蒜香黄油汁，搭配荷叶、鲜花点缀出品

做法简单又快手，厨房小白也能轻松拿捏～
黄油的奶香与酱油的咸鲜在舌尖交织🤤
炸蒜的焦香更是为虹鳟赋予了层层递进的丰富风味
外焦里嫩的口感，一口就上头！
快跟着这个配方，在家试着动手做起来吧～

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