#馄饨##懒人厨房#
本地一年11天公共假期，今天是之一。
傍晚做一碗素版小馄饨，
广式小云吞皮，下锅前随手捏一下，形状就有了。
汤底用黄豆芽、小松蘑更鲜。不然土豆片、有机西红柿and几片白萝卜也足够了。
Topping 除了榨菜碎，有碎紫菜更丰富。
加一筷子潮汕橄榄菜则别有风味。
类似南京小吃喝馄饨，薄薄滑滑～
虽然皮子还是有点不一样。
～～～
发布于 新加坡
金可乐不冒泡