#香蕉知识# 香蕉选对成熟度，真的很重要 🍌
青香蕉里含有大量「抗性淀粉」，
肠胃弱的人吃了容易
消化不良、腹胀、肠胃不适。
但也不是越熟越好。

熟过头的香蕉——
软烂、甜腻，糖分已经高度集中，
血糖响应更快，
而且那口绵密感，就变成了糊状。

真正好的香蕉状态，是这样的：

✦ 颜色刚转黄，带一点点绿边收尾
✦ 轻轻掰开，有微微香气
✦ 咬下去弹而不软，甜中有清感
✦ 抗性淀粉已经转化为天然果糖，甜、清、好消化

@植有乐JOLLYGUUD 奶巧香蕉，
用的就是这几天窗口期的成熟香蕉。
切成0.5cm薄片，-40°C急速锁鲜，
把那口「刚刚好」封存进每一片里。

裹上奶巧，咬下去——
是真香蕉，不是香精 🖤🍌

#植有乐JOLLYGUUD##奶巧香蕉##植有乐鲜果脆巧冰##健康科普##成分党##健康零食##新品上市##科普向#