#不可辜负的美食[超话]# 【扬州这家宝藏老牌酸菜鱼,太绝了】藏在荷花池安墩新寓巷子里的重庆酸菜鱼,是扬州老城区火了十几年的老牌烟火神店,本地人私藏、吃货专程奔赴的地道江湖味。
没有精致装潢,凭着实打实的口味和超高性价比圈粉无数。每日活鱼现杀现片,刀工利落均匀,鱼片嫩滑透亮、鲜而不腥,入口滑嫩弹牙。搭配陈年老坛酸菜,酸香醇厚、脆爽解腻,再辅以秘制泡椒、花椒热油激香,汤色金黄油亮,酸得地道、辣得过瘾、麻得入味,层次十足。
满满一大盆分量扎实,价格亲民实惠,汤汁鲜醇浓郁,浇上米饭堪称下饭神器,一口鱼肉一口汤,越吃越上头。除了招牌酸菜鱼,各式家常小炒也风味在线,是朋友小聚、日常干饭的绝佳选择。
扎根荷花池多年,凭老味道留住一城烟火,来扬州逛荷花池,一定要打卡这家藏在老巷里的酸菜鱼天花板。#扬州美食团[超话]##我的美食日记[超话]##扬州·重庆酸菜鱼[地点]# http://t.cn/AX6Y6rmk
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