#我的美食日记##大连#
大连人的夏天，其实是一半交给海风，一半交给烧烤。夜晚，哥四个相约小酌，简单弄个小烧烤，嗨嗨皮皮的。黄河路·三里桥，据说这是一家来自海城的烧烤，嗯，感觉还可以。
烤宫后，肥瘦相间、嫩而不腻，炭火锁鲜，越嚼越香。
烤金钱骨，属于猪的一块脆骨，焦香嘎嘣脆，有嚼劲。
烤猪天梯，脆嫩弹滑，口感独特。
烤猪肘筋，胶质满满。
烤整条油边，这是他家特色，烤的外皮焦脆爆汁，内里鲜嫩多汁。
烤整条猪心管，哏啾弹牙，炭火慢烤，干香入味超下酒
再烤点蚕蛹，羊肉串、鸡脆骨。
烤海螺，原汁原味，炭火锁住大海鲜甜，绝了。
辣炒鸡爪子猪蹄，辣酥酥的，鸡爪子和猪蹄子软糯脱骨，香。
拌活海参，海参处理后鲜活脆弹。
巴蛸蘸酱，小巴蛸微烫，肉质Q弹紧实，蘸上辣酱，好吃。
再来个麻辣烫、拌三丁、煮个白蚬子、拌个丝瓜尖、蘸酱菜也得有。
咕嘟一个毛肚锅，越咕嘟越有味道。
不知不觉，微醺在午夜。